ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA USAHA KUE “INGA” BENGKULU

Penelitian yang berjudul analisis perhitungan harga pokok produksi pada usaha kue “INGA” Bengkulu ini dilatar belakangi oleh meningkatnya persaingan sehingga perusahaandiharuskan mampu untuk mengatasinya agar dapat tetap eksis, salah satunya denganmelakukan perhitungan harga pokok produksi dengan tepat yang berguna untuk perusahandalam melakasanakan kebijaksanaan perushaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa harga pokok produksi perunit untukproduk-produk yang paling sering diproduksi oleh usaha kue Inga.yaitu produk Risoles,Martabak, Lemper, dan cake kukus. Dan juga untuk mengetahui selisih harga pokok produksiberdasarkan perhitungan usaha kue inga. Metode perhitungan yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode full costingyaitu metode penentuan harga pokok produksi yang menghitung semua unsur biaya produksike dalam harga pokok produk yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerjalangsung dan biaya overhead pabrik baik yang berprilaku tetap atau variabel. Berdasarkan hasil penelitian diketahui harga pokok masing-masing produk yangdihasilkan dan terdapat perbedaan hasil perhitungan dengan metode full costing danperhitungan usaha kue inga